Choco 15 trempeuse rectangulaire à eau capacité 13 l format GN 2/3
Référence : MAT260501
Trempeuse possédant une rapidité de fonte grâce au bain d\'eau Compacte, cuve GN2/3 P 150 mm avec poignées et couvercle entièrement en acier inoxydable Bâti en acier inoxydable AISI 304
Trempeuse possédant une rapidité de fonte grâce au bain d\'eau
Compacte, cuve GN2/3 P 150 mm avec poignées et couvercle entièrement en acier inoxydable
Bâti en acier inoxydable AISI 304
Température de l\'eau régulée par un système électronique
Thermostat précis 20°C à 90°C
Sécurité thermique coupant l\'alimentation électrique en cas de surchauffe
Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer
Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d\'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
