Moule pain rond pour fermentation

Référence

Moule pain rond pour fermentation du pain, disponible en 2 diamètres. Fabriqué en rotin, il aide à maintenir une forme plus consistante pour les pâtes hydratées.
Voir le descriptif complet +

Plus de détails

14,60 € ^TTC

Quantité

Livraison estimée le : 31/05/2022

DESCRIPTIF PRODUIT

A quoi sert un moule pour la fermentation du pain ?

Le moule rond pour la fermentation du pain facilite la manipulation de la pâte. Il aide à maintenir une forme plus consistante pour les pâtes hydratées à mieux apprécier le niveau de fermentation en guidant à travers les spirales en rotin, à transporter et à verser de façon plus pratique la pâte sur la plaque du four.

Par ailleurs, il confère à la croûte des formes de spirale plus esthétiques.

Comment utiliser un moule à fermentation ?

Conseil d’utilisation : Fariner avant l’utilisation. Pour le nettoyage, laisser sécher la pâte et brosser délicatement.

Caractéristiques :

Diamètres : +/- 22 cm et +/- 25 cm
Matière : Rotin
Hauteur : 85mm