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Conditionnée en pot refermable de 100 g, ces graines de vanille Bourbon de Madagascar est très facile à utiliser : elle s’insère directement dans les crèmes glacées, biscuits, crèmes anglaises…
Points forts :
- Notes caramélisées et légèrement boisées typiques de la variété Bourbon.
- Permet l'appellation "à la Vanille Bourbon" pour vos créations.
- Les graines apportent un beau visuel sans colorer, ni matifier la masse à laquelle elles sont associées.
Utilisation : Marquant aromatique à utiliser en complément des gousses et pour aromatiser biscuits, chocolats, macarons, compotes, crème anglaise, crème pâtissière à chaud, crème glacée...
Le dosage se fait selon l'intensité et le visuel souhaités.
Ingrédients : 100 % graines de vanille Bourbon. Ces graines de vanille sont extraites de gousses non épuisées (n'ayant pas subi de traitement d'extraction de vanilline).
| Conditionnement | 100 g |
|---|---|
| Origine géographique | Madagascar |
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