Moule silicone Square Pavoni

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Moule silicone Square Pavoni

PX4335

Moule en silicone 12 carrés  pour la réalisation de desserts design et raffinés. Ce kit se compose d'un moule en silicone 300 x 400 mm et d'un découpoir bi-fonctionnel (insert / biscuit) pour couper la base du biscuit et de partager la garniture.
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Moule silicone Square

 

Moule en silicone 12 carrés pour la réalisation de desserts design et raffinés. Ce kit se compose d'un moule en silicone 300 x 400 mm et d'un découpoir bi-fonctionnel (insert / biscuit) pour couper la base du biscuit et de partager la garniture.

Utilisez le moule avec l'emporte-pièce, afin d'obtenir un résultat modulable et raffiné.

 

Ce moule fait partie  d'une gamme de moules en silicone réalisée en collaboration avec le Chef Pâtissier Gianluca Fusto.

 

Dimensions moule : 300 x 400 mm empreintes ⌀ 74 x h15 mm

Volume 68 ml

Emporte-pièce côté insert : ⌀ 59 mm Emporte-pièce côté biscuit ⌀ 99 mm

12 empreintes

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