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Créé en 1980 en Italie Pavoni est aujourd'hui une marque leader dans la pâtisserie professionnelle, la cuisine et la restauration et propose un catalogue de plus de 6000 articles des plus innovants aux professionnels de la pâtisserie et aux chefs.
Sans cesse dans l'innovation, les moules silicone, les accessoires et les ustensiles de cuisine et de pâtisserie Pavoni sont conçus pour répondre aux exigences de qualité et d'esthétique des clients, avec le meilleur rapport qualité-prix.
Pavoni propose une superbe gamme de moules à gâteaux en silicone. Parmi ceux-ci, la gamme Pavoflex : une ligne de moules en silicone platinum avec des formes originales et innovantes, fabriqués par injection, permettant ainsi une définition parfaite des détails, résistant de -40°c à +250°C.
Créez une bûche vraiment unique grâce au tapis silicone texturé Sauvage, qui vous permettra de jouer avec les dégradés de la texture.
Facile d'utilisation, il suffit de placer votre tapis (face texturée vers le haut) dans le moule à bûche de la même taille, étalez la pâte ou le bavarois sur votre plan de travail. Dressez votre gâteau dans le moule et placez-le au réfrigérateur à -40°C pendant 8h. Ensuite, posez votre moule sur le plan de travail, démoulez et enlevze le tapis.
Dimensions : 250 x 190 mm
Créé en 1980 en Italie Pavoni est aujourd'hui une marque leader dans la pâtisserie professionnelle, la cuisine et la restauration et propose un catalogue de plus de 6000 articles des plus innovants aux professionnels de la pâtisserie et aux chefs.
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Pavoni propose une superbe gamme de moules à gâteaux en silicone. Parmi ceux-ci, la gamme Pavoflex : une ligne de moules en silicone platinum avec des formes originales et innovantes, fabriqués par injection, permettant ainsi une définition parfaite des détails, résistant de -40°c à +250°C.
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