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Trablit
Extrait de café liquide Trablit 500 ml
Référence : 578002Bouteille de 500 ml d'extrait de café torréfié de la marque Trablit avec sucre ajouté pour l'aromatisation de crèmes au beurre, crèmes glacées, crèmes pâtissières, fondant, entremets, café au lait, etc.
Usage réservé aux professionnels.
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Extrait naturel de café torréfié avec sucre ajouté pour l'aromatisation de crèmes au beurre, crèmes glacées, crèmes pâtissières, fondant, entremets, café au lait, etc.
Les extraits sont directement issus du fruit ou de la fleur, etc.
À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Agiter avant emploi.
Ingrédients : extrait de café liquide avec sucre ajouté.
Caractéristiques :
- Marque : Trablit
- Contenance : bouteille plastique de 500 ml
- Contient au minimum 25% de matière sèche provenant du café
Dosage indicatif : 20 à 25 g par kg de préparation
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l'état.
Garder à l'abri de la chaleur et de la lumière.
La marque TRABLIT :
Depuis 1845 TRABLIT sélectionne les meilleurs cafés produits dans le monde. Torréfacteur exigeant, TRABLIT maîtrise l'assemblage des crus, la torréfaction et la délicate extraction des saveurs et arômes pour obtenir des extraits naturels subtils et de qualité constante.
| Conditionnement | 500 ml |
|---|---|
| Origine | Naturelle |
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16/06/2022
très bien
A. Anonymous
09/06/2022
Très bien pour parfumer les crèmes maison
A. Anonymous
24/02/2013
Excellent gout
M. Vivien
