Guide d'achat "Chocolat"

 

"Chocolat". Voilà un mot qui nous fait saliver rien qu'à son évocation !

En tablette, en poudre ou en moulage, il y en existe de toutes les formes et pour tous les goûts !

A l'heure où les Français aiment de plus en plus cuisiner et savourer de délicieuses réalisations maison, il est parfois difficile pour un amateur de s'y retrouver dans la surabondance d'informations que l'on peut trouver, notamment sur internet.

C'est pourquoi nous vous proposons ce guide d'achat entièrement consacré au chocolat. En effet, forts de notre expérience (Cerf Dellier existe depuis 1932), nous sommes à même de vous conseiller au mieux, afin de vous accompagner dans la découverte du monde merveilleux du chocolat.

A travers ce guide et nos conseils professionnels, vous aurez tous les éléments indispensables pour fabriquer vos propres chocolats, que ce soient des moulages, des tablettes, des bonbons, des chocolats simples ou décorés, traditionnels ou originaux et pour toutes les occasions, telles que Noël, Pâques...


Ainsi, dans ce guide, vous allez découvrir l'histoire du chocolat : quand et comment a-t-il été découvert, comment l'a-t-on utilisé à travers les âges, quelles innovations les chocolatiers nous proposent-ils aujourd'hui ?


Ensuite, vous pourrez apprendre à choisir votre chocolat selon l'usage que vous souhaitez en faire. Par exemple,  le chocolat à utiliser ne sera pas le même selon que vous souhaitiez faire une mousse au chocolat ou un moulage.


Enfin, il en va de même pour les moules à chocolat. Il en existe pour tous les budgets, pour toutes les utilisations et pour toutes les occasions ! Il faut donc bien connaître les différences, les avantages et les inconvénients entre les différents matériaux (polycarbonate, silicone, PVC) avant de faire votre choix.

Partons donc à la découverte du chocolat !
 

 

 

 

 

 


Et si vous craquiez aussi pour... ?