Perles de Saveurs Yuzu 50 g

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Perles de Saveurs Yuzu 50 g

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Perles de Saveurs Yuzu 50 g   Préparation à base de jus de yuzu et d'alginate conditionnée en pot de 50 g. Des idées recettes sont fournies sur le couvercle.   Les Perles de Saveurs sont de petites billes gélifiées, formée d'une 
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Perles de Saveurs Yuzu 50 g

 

Préparation à base de jus de yuzu et d'alginate conditionnée en pot de 50 g. Des idées recettes sont fournies sur le couvercle.

 

Les Perles de Saveurs sont de petites billes gélifiées, formée d'une pellicule d’alginate, un dérivé de l’algue Kombu, qui contiennent un coeur liquide. 

 

Originales, elles se consomment en topping de l'apéritif au dessert et elles éclatent en bouche pour donner une saveur incomparable à vos cocktails, glaces ou encore cupcakes ! Vous pouvez également glisser les perles dans vos coupes de champagne, vos mojitos, réaliser des aumonières de saumon, accompagner le foie gras...

 

Ingrédients : jus de Yuzu 70%, eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium; conservateur : sorbate de potassium.

 

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 22 kJ (5 kcal) - matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - glucides : 0 g dont sucres : 0 g - protéines : 0 g - sel : 0,10 g

 

A conserver 1 semaine au réfrigérateur après ouverture.

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