Perles de Saveurs Mangues 50 g

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Perles de Saveurs Mangues 50 g

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Perles de Saveurs Mangues 50 g Préparation à base de purée de mangues et d'alginate conditionnée en pot de 50 g. Des idées recettes sont fournies sur le couvercle. Les Perles de Saveurs sont de petites billes gélifiées, formée d'une
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Perles de Saveurs Mangues 50 g

 

Préparation à base de purée de mangues et d'alginate conditionnée en pot de 50 g. Des idées recettes sont fournies sur le couvercle.

 

Les Perles de Saveurs sont de petites billes gélifiées, formée d'une pellicule d’alginate, un dérivé de l’algue Kombu, qui contiennent un coeur liquide. 

 

Originales, elles se consomment en topping de l'apéritif au dessert et elles éclatent en bouche pour donner une saveur incomparable à vos cocktails, glaces ou encore cupcakes ! Vous pouvez également glisser les perles dans vos coupes de champagne, vos mojitos, réaliser des aumonières de saumon, des verrines ou encore accompagner le foie gras...

 

Ingrédients : purée de mangue 70% (sucre, purée concentrée de mangue, eau, arôme naturel, épaissisant : pectine, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, extrait de carthame), eau, épaissisant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, colorant : extrait végétal jaune, conservateur : sorbate de potassium.

 

A conserver 1 semaine au réfrigérateur après ouverture.

 

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