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Salamandre à plafond mobile
Salamandre à plafond mobile Matfer, la technologie vitrocéramique transparente à triple foyers radiants avec surface utile 495 x 375 mm. Cette technologie assure une montée en température très rapide (570°C sur la vitre en 15 minutes), une cuisson parfaitement homogène et un nettoyage facile, car la surface chauffante est lisse.
Le réglage précis du plafond mobile permet d'ajuster la rapidité des cuissons ou colorations, grâce à un système breveté de contrepoids et de roulements à billes.
Il possède un support intérieur avec plats et grilles amovibles et 3 foyers (zones de cuisson) indépendants.
Dimensions : L 600 x lg 590 x H 590 mm
Puissance : 3000 W
230 V monophasés 50 Hz
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Dimension | 600 x 590 mm |
| DDM |
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