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La boîte Duobox apporte une réponse adéquate à la mise en place de l'HACCP et du guide des bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie. Elles sont notamment particulièrement adaptées à la conservation des herbes fraîches (plus d'une semaine) et des produits livrés en boites métalliques (légumes, condiments, fruits au sirop...).
La Duobox se compose d'un bac, d'une poignée clipsable, d'un égouttoir et d'un couvercle/cuve à liquide. Elle est conçue pour recevoir le contenu d'une boîte format professionnel (5/1).
De plus, elle permet par simple retournement de passer de la position stockage à la position égouttage et vice versa sans aucune salissure ni perte de produit.
Enfin, Duobox améliore la conservation des herbes fraîches, il suffit de les laver et de les essorer, puis de les mettre à la verticale, queue en bas dans l'égouttoir et de fermer la boite sans enclencher le couvercle.
Le herbes peuvent ainsi être conservées 1 semaine.
Sa conception est arrondie, sans angles vifs, facilitant ainsi le nettoyage. Elle est fabriquée en polypropylène résistant au chocs et utilisable de -20°C à +95°C.
Dimensions : L 238 x lg 154 x h 295 mm
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