Matfer

Boîte à couvercle réversible conteneur et égouttoir Duobox

Référence : 0511530

La boîte Duobox apporte une réponse adéquate à la mise en place de l'HACCP et du guide des bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie. Elles sont particulièrement adaptées à la conservation des herbes fraîches et des produits livrés en boites métalliques (légumes, condiments, fruits au sirop...).

Composée d'un bac, d'une poignée clipsable, d'un égouttoir et d'un couvercle/cuve à liquide. Elle est conçue pour recevoir le contenu d'une boîte format professionnel (5/1).

Permet par simple retournement de passer de la position stockage à la position égouttage et vice versa sans aucune salissure ni perte de produit.

Améliore la conservation des herbes fraîches, elles peuvent être conservées jusqu'à 10 jours.

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Boîte de stockage Duobox

Boîte à couvercle réversible conteneur et égouttoir Duobox

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Découvrez la DuoBox, la boîte à couvercle réversible conteneur et égouttoir de Matfer, l'outil ultime pour une organisation efficace et une préparation sans effort. Cette innovation ingénieuse combine deux fonctionnalités essentielles en un seul et même conteneur, offrant une solution polyvalente pour les professionnels de la gastronomie.

Avec sa conception intelligente, la DuoBox vous permet de passer facilement du rôle de conteneur à celui d'égouttoir en un clin d'œil. Le couvercle réversible peut être utilisé comme base solide pour le stockage et le transport des aliments, offrant une protection fiable contre les fuites et les contaminations. Lorsque vous avez besoin d'égoutter les aliments, il suffit de retourner le couvercle pour révéler une surface perforée pratique, permettant à l'excès de liquide de s'écouler facilement.

Fabriquée en polypropylène résistant, cette boîte est durable et résistante aux chocs, garantissant une utilisation fiable dans les cuisines les plus exigeantes. Sa construction solide et durable vous permet de manipuler en toute confiance de grandes quantités d'aliments sans compromettre la qualité.

Elle améliore la conservation des herbes fraîches, il suffit de les laver et de les essorer, puis de les mettre à la verticale, queue en bas dans l'égouttoir et de fermer la boite sans enclencher le couvercle.

De plus, la DuoBox est facile à nettoyer grâce à sa surface lisse et résistante aux taches. Elle est également compatible avec les lave-vaisselle, vous permettant de gagner du temps précieux en matière de nettoyage et de maintenir des normes d'hygiène élevées.

Que vous soyez chef dans un restaurant renommé, traiteur professionnel ou responsable d'une cuisine de collectivité, la DuoBox Boîte à couvercle réversible conteneur et égouttoir de Matfer est un outil essentiel pour une organisation efficace et une préparation sans accroc. Préparez-vous à gagner du temps, à économiser de l'espace et à simplifier vos opérations en cuisine grâce à cette solution ingénieuse. Commandez dès maintenant et découvrez comment la DuoBox peut transformer votre façon de travailler en cuisine.

Caractéristiques :

  • Dimensions : L 238 x lg 154 x h 295 mm
  • Conception arrondie, sans angles vifs, facilitant le nettoyage
  • Fabriquée en polypropylène résistant au chocs et utilisable de -20°C à +95°C
Conditionnement Pièce

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