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Trempeuse à air Choco 15 Matfer

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Trempeuse à air Choco 15 Matfer Trempeuse à chocolat compacte, entièrement fabriquée en acier inoxydable et simple d'emploi. La température de l'eau est régulée par un système léectromécanique à bulbe. Elle est équipée d'un
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1 739,30 € TTC

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DESCRIPTIF PRODUIT

Trempeuse à air Choco 15 Matfer

 

Trempeuse à chocolat compacte, entièrement fabriquée en acier inoxydable et simple d'emploi.


La température de l'eau est régulée par un système léectromécanique à bulbe. Elle est équipée d'une sécurité thermique coupant l'alimentation électrique en cas de surchauffe dûe à un manque d'eau.

 

Elle est livrée avec une cuve inox GN 2/3 P 150 mm avec poignées et couvercle, capacité 12 kg de chocolat.


Il est possible de connecter une sonde (en option) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.

 

Dimensions : 53 x 36,5 x 26 cm

Puissance : 220/240 V monophasé - 60 Hz - 1400 W

Thermostat précis 20 à 60 °C