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Bras de coupe pour guitare double
La guitare est un outil très pratique pour découper rapidement et avec régularité les bonbons en chocolat, les pâtes de fruits, pâtes d'amandes, les canapés...
La guitare double évite d'avoir à tourner les plaques de produits à découper : économie de temps et meilleure précision de découpe.
Plusieurs écartements de fils au choix :
- écartement fils 15 mm
- écartement fils 22,5 mm
- écartement fils 30 mm
- écartement fils 45 mm
Les bras de coupe sont vendus seuls, sans socle.
Utilisation > découpe des bonbons en chocolat, ganaches, pâtes de fruits, pralinés, de la pâte d'amande, des canapés, petits fours, caramels mous, guimauves...
| Conditionnement | Pièce |
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