Matfer

Guitare double (socle seul)

Référence : 0263540

Guitare double Matfer Gain de temps et facilité d'utilisation ! Pour couper rapidement de gros volumes de bonbons en chocolat, de caramels, de pâtes de fruits, de canapés à des tailles régulières.

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Guitare double Matfer

 

Gain de temps et facilité d'utilisation !

 

Pour couper rapidement de gros volumes de bonbons en chocolat, de caramels, de pâtes de fruits, de canapés... à des tailles régulières, la guitare double Matfer est l'outil idéal. 

 

La guitare double évite d'avoir à tourner les plaques de produits à découper : économie de temps et meilleure précision de découpe. De plus, les bras de coupe sont facilement interchangeables sans outils.

 

Découpe possible en 5 rectangles différents :

- 15 x 22,5 mm

- 15 x 30 mm

- 15 x 45 mm

- 22,5 x 30 mm

- 30 x 45 mm

 

En 3 carrés différents :

- 22,5 x 22,5 mm

- 30 x 30 mm

- 45 x 45 mm

 

Utilisation > découpe des bonbons en chocolat, ganaches, pâtes de fruits, pralinés, de la pâte d'amande, des canapés, petits fours, caramels mous, guimauves...

 

A noter qu'il faut impérativement 2 bras pour utiliser la machine.  Le bras de coupe 15 mm ne peut être utilisé que pour la coupe frontale.

Bras de coupe à commander séparément en fonction des besoins de chaque utilisateur.

 

Livré avec une plaque inox, clés de tension des fils et 3 fils de rechange.

Socle lavable en machine. 

 

Conditionnement : Socle / base de guitare seul.

 

Dimension de la base : 50 x 50 x 1,6 cm

Dimension du cadre : 43 x 60 x 9 cm

Encombrement : 60 x 60 x 16 cm

 

 

Conditionnement Pièce
Dimension 50 x 50 x 1,6 cm

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