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Guitare double Matfer
Gain de temps et facilité d'utilisation !
Pour couper rapidement de gros volumes de bonbons en chocolat, de caramels, de pâtes de fruits, de canapés... à des tailles régulières, la guitare double Matfer est l'outil idéal.
La guitare double évite d'avoir à tourner les plaques de produits à découper : économie de temps et meilleure précision de découpe. De plus, les bras de coupe sont facilement interchangeables sans outils.
Découpe possible en 5 rectangles différents :
- 15 x 22,5 mm
- 15 x 30 mm
- 15 x 45 mm
- 22,5 x 30 mm
- 30 x 45 mm
En 3 carrés différents :
- 22,5 x 22,5 mm
- 30 x 30 mm
- 45 x 45 mm
Utilisation > découpe des bonbons en chocolat, ganaches, pâtes de fruits, pralinés, de la pâte d'amande, des canapés, petits fours, caramels mous, guimauves...
A noter qu'il faut impérativement 2 bras pour utiliser la machine. Le bras de coupe 15 mm ne peut être utilisé que pour la coupe frontale.
Bras de coupe à commander séparément en fonction des besoins de chaque utilisateur.
Livré avec une plaque inox, clés de tension des fils et 3 fils de rechange.
Socle lavable en machine.
Conditionnement : Socle / base de guitare seul.
Dimension de la base : 50 x 50 x 1,6 cm
Dimension du cadre : 43 x 60 x 9 cm
Encombrement : 60 x 60 x 16 cm
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Dimension | 50 x 50 x 1,6 cm |
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