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Guitare double (socle seul)

Référence 0263540

Guitare double Matfer Gain de temps et facilité d'utilisation ! Pour couper rapidement de gros volumes de bonbons en chocolat, de caramels, de pâtes de fruits, de canapés à des tailles régulières.
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1 594,90 € ^TTC

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DESCRIPTIF PRODUIT

Guitare double Matfer

Gain de temps et facilité d'utilisation !

Pour couper rapidement de gros volumes de bonbons en chocolat, de caramels, de pâtes de fruits, de canapés... à des tailles régulières, la guitare double Matfer est l'outil idéal.

La guitare double évite d'avoir à tourner les plaques de produits à découper : économie de temps et meilleure précision de découpe. De plus, les bras de coupe sont facilement interchangeables sans outils.

Découpe possible en 5 rectangles différents :

- 15 x 22,5 mm

- 15 x 30 mm

- 15 x 45 mm

- 22,5 x 30 mm

- 30 x 45 mm

En 3 carrés différents :

- 22,5 x 22,5 mm

- 30 x 30 mm

- 45 x 45 mm

Utilisation > découpe des bonbons en chocolat, ganaches, pâtes de fruits, pralinés, de la pâte d'amande, des canapés, petits fours, caramels mous, guimauves...

A noter qu'il faut impérativement 2 bras pour utiliser la machine. Le bras de coupe 15 mm ne peut être utilisé que pour la coupe frontale.

Bras de coupe à commander séparément en fonction des besoins de chaque utilisateur.

Livré avec une plaque inox, clés de tension des fils et 3 fils de rechange.

Socle lavable en machine.

Conditionnement : Socle / base de guitare seul.

Dimension de la base : 50 x 50 x 1,6 cm

Dimension du cadre : 43 x 60 x 9 cm

Encombrement : 60 x 60 x 16 cm