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Guitare inox Matfer
La guitare est un outil très pratique pour découper rapidement et avec régularité les bonbons en chocolat, les ganaches, les pâtes de fruits...
Cette base pour guitare est fabriquée en acier inoxydable. Les bras sont interchangeables très rapidement. et les cordes faciles à monter avec tension d'un seul côté.
Livré avec une plaque de retournement en aluminium de 40 x 38 cm et une clé à corde.
Utilisation > découpe des bonbons en chocolat, ganaches, pâtes de fruits, pralinés, de la pâte d'amande, des canapés, petits fours, caramels mous, guimauves...
Socle et bras de coupe à commander séparément en fonction des besoins.
Conditionnement : Socle / base de guitare seul.
Dimensions : 45 x 68,5 cm (avec un bras de coupe en option)
Socle seul: L 38 x P 60,5 cm
Surface utile: 35 x 35 cm
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Dimension | 45 x 68,5 cm |
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