Colorant poudre alimentaire nacré Rouge Rubis 40 g - Patisdécor Pro

Le colorant alimentaire irisé Rouge Rubis, est un colorant de finition pour dorure alimentaire en surface sur chocolats, macarons, pâte d'amande et produits sucrés, tel la pâte à sucre.

 

Il peut être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide:

Sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.

Sous forme liquide : s'applique au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.  

Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.

Composition : colorant E172.