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Noël Gourmand
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Date de disponibilité:
Les cadres superposables sont un système créé par Matfer pour faciliter le montage de plaques d'entremets, de mousses, d'opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums et même plus. Ce système remplace avantageusement 4 cadres traditionnels.
Il est également possible d'ajouter des couches de biscuits entre les couches de garniture.
Le kit comprend :
- 1 plaque en acier inoxydable 18/10, à encoches spéciales
- 1 cadre superposable, hauteur 10 mm (coins jaunes)
Dimensions :
38 x 38 cm (35 x 35 utile)
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