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Cliquez sur annuler pour retirer cet article.Le colorant alimentaire irisé Bronze, est un colorant de finition pour dorure alimentaire en surface sur chocolats, macarons, pâte d'amande et produits sucrés, tel la pâte à sucre.
Il peut être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide:
Sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
Sous forme liquide : s'applique au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.
Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.
Composition : colorant E172.
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