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Knightsbridge PME Ltd est une marque spécialisée dans la fabrication d'outils et de matériel de travail de la pâte à sucre de renommée mondiale.
PME Limited (Precision Machining Engineers) a été créé à Londres en 1956 et la marque a rapidement acquis la réputation de produire des produits de haute qualité. Au début des années 1970, elle s'intéresse au monde de la décoration de gâteau, ce qui a conduit à la formation de PME Sugarcraft Limited. En 1999, Knightsbridge Ustensiles Centre Limited a fusionné avec PME Sugarcraft Limited, pour donner naissance à Knightsbridge PME Limited. Puis, la société s'est encore agrandit en 2011, avec l'achat de la marque sud-africaine JEM Cutters. JEM Cutters fabrique une large gamme d'équipements de décoration de gâteau depuis plus de 30 ans.
C'est pourquoi le groupe peut produire des accessoires de décoration de gâteau de qualité supérieure offrant une grande variété d'accessoires de cake design pour réaliser un gâteau pour chaque occasion de la vie.
Knightsbridge PME est maintenant considéré comme l'un des plus grands fabricants mondiaux de matériel de décoration de gâteau de qualité.
Tout cela lui permet de proposer une large gamme de produits comprenant des caissettes à cupcakes, des découpoirs-éjecteurs, des outils de modelage, des plateaux tournant, des pinces décoratives, mais également des paillettes de sucre, des colorants alimentaires...
Avec cet ensemble de 4 découpoirs de Noël assortis, vous pourrez réaliser de très jolies décorations de Noël en pâte a sucre* en forme de cerf, biche, sapin, et feuilles.
Utilisation :
Le mode d'emploi est similaire pour tous les découpoirs, nous avons repris ci-dessous l'utilisation du découpoir feuilles dentelées.
*Comme les découpes obtenues sont très fines, nous vous préconisons avec ces découpoirs l'utilisation de gumpaste (pâte à fleurs) plutôt que de pâte à sucre.
Pour les feuilles dentelées :
1. Etalez une quantité suffisante de gum paste sur un tapis silicone ou un plan de travail.
2. Abaissez la gum paste à 5 mm d'épaisseur environ
3. Placez-l'abaisse sur le découpoir et roulez par-dessus à l'aide d'un petit rouleau, pour bien marquer les détails.
4. Avec l'outil de modelage boule, repassez sur tous les angles.
5. Utilisez une petite spatule bois ou plastique pour évider les découpes.
6. Vous pouvez séparer les 2 feuilles pour les utiliser séparément.
NB : Pour faire tenir le cerf et la biche debout, doublez les épaisseurs de gumpaste et assemblez-les à l'aide de colle alimentaire ou de blanc d'oeuf liquide.
Avant la première utilisation puis après chaque utilisation, lavez le moule à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et essuyez.
Dimensions :
Cerf : 6 x 9 cm
Biche : 6,5 x 5 cm
Feuilles : 7 x 7 cm
Sapin : 4,5 x 6,5 cm
Knightsbridge PME Ltd est une marque spécialisée dans la fabrication d'outils et de matériel de travail de la pâte à sucre de renommée mondiale.
PME Limited (Precision Machining Engineers) a été créé à Londres en 1956 et la marque a rapidement acquis la réputation de produire des produits de haute qualité. Au début des années 1970, elle s'intéresse au monde de la décoration de gâteau, ce qui a conduit à la formation de PME Sugarcraft Limited. En 1999, Knightsbridge Ustensiles Centre Limited a fusionné avec PME Sugarcraft Limited, pour donner naissance à Knightsbridge PME Limited. Puis, la société s'est encore agrandit en 2011, avec l'achat de la marque sud-africaine JEM Cutters. JEM Cutters fabrique une large gamme d'équipements de décoration de gâteau depuis plus de 30 ans.
C'est pourquoi le groupe peut produire des accessoires de décoration de gâteau de qualité supérieure offrant une grande variété d'accessoires de cake design pour réaliser un gâteau pour chaque occasion de la vie.
Knightsbridge PME est maintenant considéré comme l'un des plus grands fabricants mondiaux de matériel de décoration de gâteau de qualité.
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