Mini-chablon 9 barrettes 10 cm

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Mini-chablon 9 barrettes 10 cm

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Ce petit chablon de 9 empreintes barrettes, à utiliser avec des feuilles de transfert chocolat, vous permet de réaliser vous mêmes vos propres décors pâtisserie en chocolat personnalisés.  Dimensions : chablon : 14 x 18 cm empreintes barrettes : 0,8 x 10 cm   ...
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Ce petit chablon de 9 empreintes barrettes, à utiliser avec des feuilles de transfert chocolat, vous permet de réaliser vous mêmes vos propres décors pâtisserie en chocolat personnalisés

Dimensions :
chablon : 14 x 18 cm
empreintes barrettes : 0,8 x 10 cm

 

Conseils d'utilisations :
Pour être sûrs de réussir vos transferts chocolat, vous devez utiliser uniquement du vrai chocolat de couverture blanc ou noir, à haute teneur en beurre de cacao.

- Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain marie (temps et températures indiqués sur le mode d'emploi illustré fourni)
- Posez la feuille transfert sur votre plan de travail, le chablon par dessus, et étalez uniformément le chocolat dans les empreintes à l'aide d'une spatule inox.
- Réfrigérez 5 à 10 mn
- Démoulez

Attention : les feuilles transfert chocolat ne sont pas fournies avec le chablon, elles sont à commander séparément (les feuilles transfert chocolat sont vendus par 4, voir ci-dessous).



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