Pâte aromatisation Caramel Trablit 150g

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Fiche technique

Pâte aromatisation Caramel Trablit 150g

Ref article 58350

Pâte d'aromatisation Caramel Trablit 150 g , à mélanger avec les différents appareils à pâtisserie pour parfumer pâtisseries, crèmes pâtissières, macarons, ganaches, bavaroises, chantilly, crème glacée... L...
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Pâte d'aromatisation Caramel Trablit 150 g, à mélanger avec les différents appareils à pâtisserie pour parfumer pâtisseries, crèmes pâtissières, macarons, ganaches, bavaroises, chantilly, crème glacée...

Le caramel requiert des sucres choisis, caramélisés à point pour des saveurs sans amertume.

Dosage : 50 à 70 g / 1 Kg de masse selon envie.

Ingrédients : sucre, glucose, eau.

Conditionnement : pot plastique operculé avec couvercle vissable.