Pâte d'amande marron Patisdécor 250g

Pâte d'amande (massepain) colorée prête à l'emploi de couleur Chocolat en pain de 250 g de la marque Patisdécor.  

La pâte d'amande colorée Patisdécor possède un bon goût d'amande caractéristique. Elle est extra-souple et facile à travailler, et est idéale pour la déco en pâte d'amande (modelage de fleurs, de roses, fruits et sujets), ainsi que la couverture des gâteaux et pâtisseries.

Elle possède naturellement un aspect fini plus lumineux et satiné que la pâte à sucre, que vous pouvez encore accentuer avec du vernis alimentaire Patislac.

Conseils d'utilisation :
Travailler comme de la pâte à sucre, sur un plan de travail préalablement saupoudré de sucre glace ou fécule de maïs.
Pour recouvrir un gâteau, vous devez abaisser votre pâte à sucre jusque 0,5 cm d'épaisseur.

Estimation des besoins :
Quantité de pâte à sucre nécessaire pour recouvrir complètement un gâteau rond, d'une épaisseur de 5 à 6 cm :
Diamètre 15 à 18 cm -> 500 g
Diamètre 20 cm -> 750 g
Diamètre 22 à 24 cm -> 1 kg
Diamètre 28 à 30 cm -> 1,5 kg 
*Ces quantités sont à adapter en fonction de l'épaisseur de votre gâteau.

Ingrédients : 
Sucre, amandes (20%),stabilisant E420ii, sirop de sucre inverti, épaississant E466, invertase, acide citrique E330, arôme naturel d'amande amère, colorants E150d E120 E153. Allergènes : fabriqué dans un atelier utilisant des œufs et du soja.