Super Neutrose 1 kg

Super Neutrose (1 kg) Agrandir l'image

Super Neutrose 1 kg

5501990

Le Super neutrose est un stabilisateur principalement utilisé pour les sorbets. Le Super Neutrose :- améliore le velouté, la finesse, l'onctuosité gustative en évitant les cristaux, apporte un gain appréciable dans le foisonnement,
Lire la description longue

Plus de détails


31,75 € TTC

En stock

Livraison Prévue le : 24 Août 2019

SATISFAIT OU REMBOURSÉ

Paiement sécurisé

NOUS écrire


Le Super neutrose est un stabilisateur principalement utilisé pour les sorbets.

Le Super Neutrose :
- améliore le velouté, la finesse, l'onctuosité gustative en évitant les cristaux,
- apporte un gain appréciable dans le foisonnement,
- émulsionne les constituants du mixe et corrige sa viscosité,
- retarde la fusion des bâtonnets glacés.
- Dosage habituel Super Neutrose : de 3 à 5 grammes par litre

 

Et si vous craquiez aussi pour... ?

  • produits Adam
  • produits Ancel
  • produits Bargoin
  • produits Barry
  • produits Biodélices
  • produits Bron-Coucke
  • produits Carma
  • produits De Buyer
  • produits Dékora
  • produits Florensuc