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Le nappage miroir chocolat à froid prêt à l'emploi pour pâtisserie offrira à vos pâtisseries une belle brillance et une tenue parfaite. Facile et rapide à utiliser, il est inutile de le chauffer avant application. Le nappage miroir chocolat s'applique à la spatule. Il est recommandé pour napper des pâtisseries fragiles tels les bavarois et entremets.
Points forts :
- prêt à l'emploi : utilisation directe
- bonne tenue, aspect brillant
- ne blanchit pas à la congélation
Ingrédients : sucre, eau, chocolat 14% (sucre, cacao), matière grasse végétale, amidon modifié, stabilisant E440ii, régulateurs d'acidité E330 E450i, conservateur E202.
A conserver au frais après ouverture.
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13,65 € TTC
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