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Wedding Cake
Arôme alimentaire : extrait naturel de café pour l'aromatisation de crèmes au beurre, crèmes glacées, crèmes pâtissières, fondant, entremets, café au lait, etc...
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Extrait naturel de café torréfié avec sucre ajouté pour l'aromatisation de crèmes au beurre, crèmes glacées, crèmes pâtissières, fondant, entremets, café au lait, etc...
Contenance : 90 ml
Ingrédients : café, eau, sucre.
Matière sèche du café : >=28 %
Dosage indicatif : 20 à 25 g par kg de préparation
La marque TRABLIT :
Depuis 1845 TRABLIT sélectionne les meilleurs cafés produits dans le monde. Torréfacteur exigeant, TRABLIT maîtrise l'assemblage des crus, la torréfaction et la délicate extraction des saveurs et arômes pour obtenir des extraits naturels subtils et de qualité constante.
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