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Miel et Truffes L'Abeille Diligente 125 g

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Pot de 125 g de préparation de miel à la truffe du Périgord. Vous l'utiliserez dans vos recettes de cuisine et de pâtisserie ou le dégusterez tel quel.
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DESCRIPTIF PRODUIT

Pot de 125 g de préparation de miel à la truffe du Périgord. Vous l'utiliserez dans vos recettes de cuisine et de pâtisserie ou le dégusterez tel quel.

En pâtisserie, le miel peut remplacer le sucre, grâce à son pouvoir sucrant.

Les + produits :

  • Miel récolté de façon artisanale
  • Miel non chauffé ni pasteurisé
  • Miel 100% naturel

Caractéristiques :

  • Marque : L'Abeille Diligente
  • Conditionnement : bocal en verre
  • Poids net : 125 g

Ingrédients : miel d'acacia 97%, truffes du Périgord 2,85% (Tuber melanosporum), arômes naturels et autres arômes, épices.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1350 kJ / 318 Kcal - Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 79 g dont sucres : 77 g - Protéines : 1 g - Sel : 0 g.

Comment est fait le miel ?

Le miel est produit par les abeilles, qui récoltent le nectar et le pollen des fleurs en les butinant, puis les rapportent à la ruche et fabriquent une substance qui deviendra le miel. Après l'avoir laissé sécher, l'apiculteur le récolte, le fait décanter et le met en pot.

Différentes sortes de miels

On peut être étonnés de toutes les variétés de miels qui existent : acacia, eucalyptus, sapin, Provence... les miels possèdent des origines florales ou régionales. Ce sont ces éléments qui contribuent à leurs compositions, consistances, couleurs et saveurs.

De plus, le sol, et plus particulièrement sa composition, confère aux plantes et donc aux miels, une saveur et un bouquet d'une finesse exceptionnelles, comme pour le vin.

Les bienfaits du miel

Le miel a de nombreuses vertus : antibactérien, antioxydant, anti-inflammatoire, et antiseptique. Et ses propriétés diffèrent selon son origine (thym, eucalyptus, etc.).

Quel miel choisir ?

Choisissez votre miel selon son origine, ses propriétés, son goût et l'usage que vous souhaitez en faire. En cuisine, certains miels se marient mieux que d'autres avec certains types d'aliments.

Comment conserver le miel ?

Le miel se conserve dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

A propos de L'Abeille Diligente

L'Abeille Diligente est une entreprise familiale, spécialisée depuis 120 ans dans la production, le conditionnement et la commercialisation de miels de sélection, de produits de la ruche et de produits au miel.

Depuis 5 générations, elle s'engage à proposer des produits de qualité, notamment du miel artisanal, dans le respect du bien-être des abeilles.