Farine Gustine 1Kg

GUSTINE

Préparez votre pain au levain déshydraté grâce à la farine Gustine en 1Kg
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3,45 € TTC

Livraison estimée le : 23/04/2021

DESCRIPTIF PRODUIT

La Gustine est une farine sans sel.

Il s'agit d'une farine qui est utilisée notamment dans la réalisation de pain au levain déshydraté. 
Sa particularité est d'avoir une mie dense et parfumé au pain au levain avec une croûte fine et croustillante.

Ingrédients : farine de blé (99%), produits de mouture de seigle, cultures starter, farine de fève, gluten de blé, levure désactivées, alpha-amylase, hémicellulase, agent de traitement de la farine E300. 

Produit conditionner en 1kg. 
Pour la réalisation de votre pain, il faudra rajouter à votre 1k g de gustine, 680à 700g d'eau et de 18g de sel.
A stocker dans un endroit sec et frais.

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