Préparation pour pain rustical 1Kg

RUSTICAL

Découvrez les saveurs d'antan avec cette préparation pour pain rustical aux bonnes saveurs herbacées et fruitées.
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2,75 € TTC

Livraison estimée le : 20/04/2021

DESCRIPTIF PRODUIT

Le pain Rustical est un pain aux saveurs herbacées et fruitées.

Pain à la croute très croustillante et dont la mie est colorée. Si vous souhaitez tester des pains spéciaux pour changer de votre pain blanc quotidien, voici une préparation pour pain rustical.

Ingrédients : Farine de blé, farine de seigle T130, gluten de blé, levain de seigle dévitalisé, malt d'orge torréfié, dextrose de blé, sel. Emulsifiants : E472c, agent de traitement del a farine E300. Alpha amytase, xylanase (support de blé).

Pour réaliser la recette du pain rustical, il faudrra ajouter à cette préparation entre 650 et 670g d'eau et entre 12 et 15g de levure sèche.

Farine à conserver dans un endroit frais et sec.

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