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Coques de macarons au cacao (x224)

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Coques de macarons au cacao (x224)

MACCHO35

224 coques de macarons marrons au cacao, prêtes à garnir, pour la réalisation de 112 macarons. Il ne reste plus qu'à ajouter la garniture de votre choix ! Dimensions : Ø 3,5 cm
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224 coques de macarons au cacao

 

224 coques de macarons* marrons au cacao Ø 3,5 cm prêtes à garnir à la texture moelleuse.

 

Véritable gain de temps, vous n'avez plus qu'à garnir vos coques avec la ganache de votre choix, ou à les utiliser en décoration, sur le tour de vos gâteaux ou sur vos entremets. 

Les points forts :

- Gain de temps pour la mise en oeuvre : prêtes à être garnies,
- Qualité premium de vos créations : Colorants et saveurs naturels des coques à combiner avec vos ganaches parfumées,
- Maîtrise des pertes : conditionnement en alvéoles,
- Format standard : diamètre 35 mm.


Dimensions : Ø 3,5 cm

* NB : il s'agit de 224 coques de macarons, pour réaliser 112 macarons. 

Photo n°2 : exemple d'utilisation

 

Conseils de mise en oeuvre : Texture moelleuse des coques en gamme ambiante (après 12h au frais).

 

Ingrédients : sucre, sucre glace amylacé, amandes en poudre (fruits à coque), blancs d'oeufs (blancs d'oeufs, épaississants E412 E415), poudre de cacao (5%).

Traces éventuelles : autres fruits à coque, gluten, lait, sésame, soja.

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