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Galette des rois pomme frangipane

Pack Recette Galette Pomme Frangipane

Quand vient l’épiphanie, une question se pose : galette à la pomme ou galette à la frangipane ? Nous avons la solution avec cette recette de galette facile aux deux saveurs !! Tous les ingrédients et le matériel sont contenus dans ce pack produits. 
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Arôme alimentaire naturel saveur amande douce Patisdécor

7,10 €

Gousse de Vanille Bourbon Madagascar (x2)

9,75 €

Fèves entremets Patisdécor (x10)

9,90 €

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26,75 €

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Description du pack

Quand vient l’épiphanie, une question se pose : galette à la pomme ou galette à la frangipane ? Nous avons la solution avec cette recette de galette facile aux deux saveurs !!

 

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Retrouvez la recette en vidéo détaillée sur notre page Youtube

Contenu du pack

Arôme naturel d'amande douce pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons

Arôme naturel d'amande douce pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...

 

Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 50 ml.
 

Ingrédients : Monopropylène glycol, arôme naturel.
 

Pour denrées alimentaires : ne pas ingérer en l'état. Utilisation limitée.

Comment conserver mes arômes alimentaires ?

A conserver en emballage clos à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière. Stocker entre 0 et 4 °C après ouverture.

Comment doser mon arôme alimentaire ?

Le dosage indicatif est < 0,3% du poids de votre préparation.

Les gousses de vanille Bourbon sont souples, noires*, charnues, luisantes, parfumées, non fendues, moelleuses au toucher. Elles libèrent ainsi beaucoup plus d'arômes que la vanille sèche généralement commercialisée.

Les gousses de vanille Bourbon sont souples, noires*, charnues, luisantes, parfumées, non fendues, moelleuses au toucher. Elles libèrent ainsi beaucoup plus d'arômes que la vanille sèche généralement commercialisée.

D'où viennent les gousses de vanille Bourbon ?

La vanille de qualité Bourbon provient de Madagascar ou des Comores. C'est une qualité de vanille qui offre les plus fortes concentrations aromatiques.

Elle parfumera tous vos desserts, pâtisseries et crèmes !

Qu'est-ce que les gousses de vanille Gourmet ?

Le calibre "GOURMET" correspond à une longueur de gousse comprise entre 14 et 17 cm.

Qu'est-ce que les gousses de vanilles noires ?

* Le haut de gamme en matière de vanille, représente 5 % de la production des meilleures années. A ne pas confondre avec la vanille "TK" de qualité inférieure et ressemblante à la noire mais reconnaissable grâce à ses légères lignes ou taches rougeâtres.

Comment conserver mes gousses de vanille ?

Les gousses de vanille doivent être conservées à l'abri de la lumière, à température ambiante, dans leur emballage clos.

 

Ingrédients : gousses de vanille

Bon à savoir : découvrez aussi les gousses de vanille bio !

Fèves Délicieuses Brioches assorties en porcelaine, pour galettes des rois, par boîte de 10 pièces.

Série de 10 fèves Brioches assorties

 

Fèves Délicieuses Brioches assorties en porcelaine, pour galettes des rois, par boîte de 10 pièces. 

 

Porcelaine agréée contact alimentaire.

 

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