Coffret Mon Layer Cake Renne de Noël

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Coffret Mon Layer Cake Renne de Noël

COFCAKEREN

Notre Coffret pâtissier "Je fais mon layer Cake Renne de Noël" contient tout le nécessaire pour faire et décorer un gâteau renne de Noël à étages.
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Coffret "Je fais mon layer cake Renne de Noël"

En panne d'idées cadeau pour Noël ? Pâtissier amateur ?

Que vous souhaitiez faire plaisir ou vous faire plaisir, voici un coffret complet, permettant de réaliser un superbe gâteau renne de Noël. Idéal pour les fans de cake design !

Le layer cake est un gâteau composé de plusieurs gâteaux empilés, maintenus ensemble par un glaçage ou une garniture. C'est donc un gâteau haut, parfait pour la décoration.

Ce coffret de Noël layer cake renne contient tout le nécessaire pour confectionner un gâteau à étages :

- 600 g de préparation génoise
- 400 g de chocolat blanc
- 200 g de brisures de spéculoos
- 320 g de coulis de caramel beurre salé
- 750 g de pâte à sucre blanche
- 300 g de pâte à sucre or
- 15 fleurs azyme blanches
- 4 découpoirs éjecteurs marguerites
- 1 cake drum argent 20 cm
- des toppers bois de renne
- 1 fiche recette

Ingrédients :

Préparation génoise 600 g : sucre (sulfites), farine de blé (gluten), émulsifiants E472b E477, poudres à lever E450 E500, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, sel, colorants E160b E101. Allergènes : peut contenir des traces de soja, oeuf, sulfites, fruits à coque et lupin.

Chocolat blanc : sucre, beurre de cacao (29,5%), poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Allergènes : peut contenir des traces de gluten.

Pâte à sucre blanche (500 g + 250 g) : sucre (79%), sirop de glucose, eau, huile végétale (palmiste, palme), humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E466 E415, arôme naturel, acidifiant E330, conservateur E200. Allergènes : peut contenir des traces d'amande.

Brisures de spéculoos : farine de blé (gluten), sucre, huiles végétales (huile de palme, huile de colza), sirop de sucre candi, poudre à lever E500, farine de soja, sel, cannelle. Peut contenir des traces de lait.

Coulis de caramel beurre salé : Sucre, sirop de glucose, crème fraîche (lait), beurre frais (lait), sel de guérande (0,5%), fleur de sel de guérande (0,1%). Peut contenir des traces de fruits à coque.

Roses azyme blanches : amidon de maïs, eau, margarine. Peut contenir des traces de de lait.

Pâte à sucre or : Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, amidon de riz, colorants E171 E172, stabilisants E414 E415. Peut contenir des traces de lait, de soja, de fruits à coque, de sulfites.

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