Comment utiliser le tylose en poudre

Pack Tuto Utilisation du Tylose

Pour faire de jolis modelages en pâte à sucre, il est nécessaire d'utiliser du Tylose (également connu sous le nom de CMC) Ce sucre tylose permet à votre pâte à sucre d'être plus ferme, de tenir mieux et de sécher plus vite, et de fabriquer ainsi votre propre Gum Paste.
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Description du pack

Pour faire de jolis modelages en pâte à sucre, il est nécessaire d'utiliser du Tylose (également connu sous le nom de CMC) Ce sucre tylose permet à votre pâte à sucre d'être plus ferme, de tenir mieux et de sécher plus vite, et de fabriquer ainsi votre propre Gum Paste.

Le Pack contient :

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Retrouvez la recette en vidéo détaillée sur notre page Youtube

Contenu du pack

Tylose CMC Patisdécor 30 g La poudre tylose CMC est utilisée pour faciliter le travail de la pâte à sucre, pour la rendre plus élastique et pour la transformer en gumpaste. Utilisation : Pour transformer votre pâte à sucre en gum paste,

Tylose CMC Patisdécor 30 g

 

La poudre tylose CMC est utilisée pour faciliter le travail de la pâte à sucre, pour la rendre plus élastique et pour la transformer en gumpaste. 

 

Utilisation : Pour transformer votre pâte à sucre en gumpaste, ajoutez 2 cuillères à café de tylose pour 500 g de produit. Puis, enveloppez dans un film transparent et laissez reposer 2h avant de travailler.


Ingrédients : 
tylose, carboxyméthylcellulose (CMC) E466. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

La colle alimentaire Patisdécor est un produit liquide prêt à l'emploi provenant de gommes végétales naturelles. Inodore et incolore, cette colle alimentaire sera l'alliée de toutes vos créations culinaires en fixant des décors alimentaires sucrés sur vos gâteaux : bonbons, décorations en pate à sucre ou en pate d'amande. Elle permet de coller vos décors en sucre et en pâte à sucre

Colle alimentaire Patisdécor 90 g

La colle alimentaire Patisdécor est un produit liquide prêt à l'emploi provenant de gommes végétales naturelles.  Inodore et incolore, cette colle alimentaire sera l'alliée de toutes vos créations culinaires en fixant des décors alimentaires sucrés sur vos gâteaux : bonbons, décorations en pate à sucre ou en pate d'amande.

Facile d'utilisation, il suffit de l'appliquer à l'aide d'un petit pinceau spécial décoration alimentaire.


Sa formulation est spécialement conçue pour la pâte à sucre et la pâte d’amande.

 

De plus, cette colle alimentaire ne contient pas de conservateurs.

Ingrédients : eau, agent épaississant: carboxyméthylcellulose (CMC). 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

La conservation optimale de la colle alimentaire est de 12 mois. Passé ce délai, elle sera toujours utilisable, mais elle perdra petit à petit son pouvoir collant.

La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque ! La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est votre meilleure alliée gain de temps !

Pâte à sucre jaune Patisdécor 500g

 

La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure

 

Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque ! La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est votre meilleure alliée gain de temps ! 

 

Parfaite pour la couverture et le modelage

 

Ses qualités en font le produit idéal pour la couverture et le décor de vos gâteaux, ainsi que le modelage de fleurs ou de figurines.

 

En effet, la pâte à sucre jaune Patisdécor :

- se travaille extrêmement facilement,

- est ultra-souple, malléable et élastique,

- ne colle pas à votre plan de travail, 

- donne un rendu et une finition parfaitement lisses,

- sèche rapidement en utilisation modelage.

 

Une pâte à sucre " très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée"

 

Vous craquerez également pour ses qualités gustatives. Oubliez la peur des gâteaux trop sucrés : la pate a sucre Patisdécor est aromatisée à la vanille.

 

Nous vous conseillons la lecture des articles ci-dessous si vous êtes débutant, ainsi que de notre article tout savoir sur la pâte à sucre.


Ingrédients :
Sucre (79%), sirop de glucose, huile végétale (palmiste, palme), eau, humectant E422 (origine végétale), émulsifiant E471 (origine végétale), épaississants E466 E415, arôme naturel, acidifiant E330, conservateur E200, colorant E160a. 
Convient aux végétariens. Peut contenir des traces d'amande.

Garantie sans gluten ni lactose.

 

Réalisez un gâteau trop Minion en associant cette pate a sucre jaune avec la pâte à sucre bleue Patisdécor.

La pate à sucre blanche Patisdécor est parfaite pour la couverture et le décor de vos gâteaux, et convient également au modelage de fleurs et figurines.

Pâte à sucre blanche Patisdécor 250g

 

La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure

 

Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque ! La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est votre meilleure alliée gain de temps ! 

 

Parfaite pour la couverture et le modelage

 

Ses qualités en font le produit idéal pour la couverture et le décor de vos gâteaux, ainsi que le modelage de fleurs ou de figurines.

 

En effet, la pâte à sucre blanche Patisdécor :

- se travaille extrêmement facilement,

- est ultra-souple, malléable et élastique,

- ne colle pas à votre plan de travail, 

- donne un rendu et une finition parfaitement lisses,

- sèche rapidement en utilisation modelage.

 

Une pâte à sucre " très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée"

 

Vous craquerez également pour ses qualités gustatives. Oubliez la peur des gâteaux trop sucrés : la pate a sucre Patisdécor est aromatisée à la vanille.

 

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200.  
Convient aux végétariens. Fabriqué dans un atelier qui utilise des amandes. 

Garantie sans gluten ni lactose.

 

Pour vos décors en pâte à sucre, découvrez notre sélection de colorants alimentaires poudre nacrés, disponibles en différents coloris. 

Pâte à sucre orange Patisdécor 100g La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est une gamme de pâtes à sucre de qualité supérieure. Parmi

Pâte à sucre orange Patisdécor 100g

 

La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure

 

La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est une gamme de pâtes à sucre de qualité supérieure. Parmi elles, la pâte à sucre orange possède une magnifique couleur et un délicieux goût vanille, qui est parfaite pour réaliser de superbes modelages de fleurs, de personnages ou encore de figurines.

 

Déjà colorée, c'est un produit gain de temps.

De plus, comme toutes les pâtes à sucre Patisdécor, elle donne un rendu et une finition parfaitement lisses et sèche rapidement en utilisation modelage.


Ingrédients :
Sucre (79%), huile végétale, sirop de glucose, eau, glycérine E422 (origine végétale), émulsifiant E471 (origine végétale), épaississants E466 E415, arôme naturel, acide citrique E330, conservateur E200, colorants E102 E129. 

E102 E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Peut contenir des traces d'amandes et de maïs.

Garantie sans gluten ni lactose.

 

Nous vous conseillons la lecture des articles ci-dessous si vous êtes débutant, ainsi que de notre article tout savoir sur la pâte à sucre.

Retrouvez également nos vaste gamme sur notre boutique pate a sucre.

Pâte à sucre rouge Patisdécor 100g La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est une gamme de pâtes à sucre de qualité supérieure. Parmi e

Pâte à sucre rouge Patisdécor 100g

 

La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure

 

La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est une gamme de pâtes à sucre de qualité supérieure. Parmi elles, la pâte à sucre rouge possède une magnifique couleur et un délicieux goût vanille, qui est parfaite pour réaliser de superbes modelages de fleurs, de personnages ou encore de figurines.

 

Déjà colorée, c'est un produit gain de temps.

De plus, comme toutes les pâtes à sucre Patisdécor, elle donne un rendu et une finition parfaitement lisses et sèche rapidement en utilisation modelage.


Ingrédients :
Sucre (79%), huile végétale, sirop de glucose, eau, glycérine E422 (origine végétale), émulsifiant E471 (origine végétale), épaississants E466 E415, arôme naturel, acide citrique E330, conservateur E200, colorant E129. 

E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Peut contenir des traces d'amandes et de maïs.

Garantie sans gluten ni lactose.

 

Ce n'est pas le coloris que vous désirez ? Alors retrouvez toute notre gamme de pate à sucre colorée.

La pâte à sucre noire Patisdécor 100 g est particulièrement facile à travailler et ne craque pas. Elle est idéale pour le modelage en pâte à sucre comme la couverture.

Pâte à sucre noire Patisdécor 100g

 

La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure

 

La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est une gamme de pâtes à sucre de qualité supérieure. Parmi elles, la pâte à sucre noire possède une magnifique couleur et un délicieux goût vanille, qui est parfaite pour réaliser de superbes modelages de fleurs, de personnages ou encore de figurines.

 

Déjà colorée, c'est un produit gain de temps.

De plus, comme toutes les pâtes à sucre Patisdécor, elle donne un rendu et une finition parfaitement lisses et sèche rapidement en utilisation modelage.


Ingrédients :
Sucre (79%), huile végétale, sirop de glucose, eau, glycérine E422 (origine végétale), émulsifiant E471 (origine végétale), épaississants E466 E415, arôme naturel, acide citrique E330, conservateur E200, colorant E153. 

Peut contenir des traces d'amandes et de maïs.

Garantie sans gluten ni lactose.

 

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