Pack Bol en chocolat avec Ballon de Baudruche

Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Cuba possède un bon équilibre entre l'amertume et la richesse, le goût épicé et la fraîcheur. Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry.

Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Cuba possède un bon équilibre entre l'amertume et la richesse, le goût épicé et la fraîcheur.

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : moulages en chocolat, glaçages, bonbons de chocolat, intérieurs, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées, sorbets...

Ingrédients : pâte de cacao (origine Cuba), sucre, beurre de cacao (41,7%), lécithine de soja, vanille naturelle. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

Teneur en cacao : 70%

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

Attention :
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