Pack recette madeleines

Pack Recette Madeleines

Parfaites pour le goûter, les madeleines sont très appréciées par les enfants (et leurs parents !) Découvrez sans plus attendre notre recette facile et rapide de madeleines enrobées de chocolat Tous les ingrédients pour réaliser vos madeleines sont contenus dans ce pack :
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Description du pack

Parfaites pour le goûter, les madeleines sont très appréciées par les enfants (et leurs parents !) Découvrez sans plus attendre notre recette facile et rapide de madeleines enrobées de chocolat
Tous les ingrédients pour réaliser vos madeleines sont contenus dans ce pack :

- du bicarbonate alimentaire
- de l'arôme naturel vanille
- un moule à madeleines
- un spray de démoulage

Pour supprimer un ingrédient, cliquer sur le signe Oter un produit du pack qui s'affiche au survol, dans le coin supérieur droit de l'image. 

Retrouvez le tutoriel en vidéo détaillée sur la page Youtube Cerf Dellier 

Contenu du pack

Le bicarbonate alimentaire Patisdécor est utilisé pour diminuer l'acidité des préparations. Il fixe la couleur des aliments, favorise la digestion, aide les gâteaux à lever, etc.

Bicarbonate alimentaire Patisdécor 100 g

 

Le bicarbonate alimentaire Patisdécor est utilisé pour diminuer l'acidité des préparations. Il fixe la couleur des aliments, favorise la digestion, aide les gâteaux à lever, etc.


Il aide aussi à monter les blancs en neige et permet un nettoyage plus sain des ustensiles encrassés.
 

Ingrédients : bicarbonate de soude E500ii.

 

Utilisation dans les denrées alimentaires.

Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons


Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...

 

L'arôme naturel vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice.

 

Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 50 ml.
 

Ingrédients : Sirop de glucose, eau, arôme naturel de vanille, caramel (sucre, eau), antioxygène E331.

Dosage indicatif : 1 cuillère à café pour 100 g de préparation. 

A conserver en emballage clos, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Stocker de préférence entre 0 et 4°C après ouverture.

 

Pour denrées alimentaires : utilisation limitée, ne pas ingérer en l'état.

Dégustez de délicieuses et moelleuses madeleines maison, à déguster entre amis ou en famille, à la maison ou au travail, grâce à ce moule à madeleines.

Moule 12 madeleines antiadhésif

Dégustez de délicieuses et moelleuses madeleines maison, à déguster entre amis ou en famille, à la maison ou au travail, grâce à ce moule à madeleine .

Moule à madeleines en Téflon est un revêtement antiadhésif, qui vous permettra de démouler votre gâteau facilement et résistant aux rayures.

 

Dimensions : 35 x 16 cm

Découvrez toute notre gamme de moules à madeleines

Graisse de démoulage en aérosol à pulvériser avant cuisson dans les moules à gâteaux et sur les plaques à pâtisserie. Elle facilite le démoulage des pâtisseries et convient pour tous types de moules (cuivre, aluminium, inox, fer blanc, tôle bleue, silicone)


Spray de démoulage Alimentaire Patisdécor 250 ml - Nouvelle formule

Bombe de 250 ml de spray de démoulage alimentaire, de composition végétale, avec gaz propulseur E941 (azote), pour une utilisation par les professionnels et les particuliers.

A quoi sert un spray de démoulage ?

L'aérosol de démoulage alimentaire Patisdécor permet de démouler en un tour de main tous vos gâteaux, pâtisseries et autres recettes sucrées et salées.

La bombe de graisse alimentaire facilite le démoulage de tous les moules (plastique, moule silicone, moule inox, aluminium, cuivre) et peut être utilisée sur des supports de cuisson tels que gaufrier, crêpière ou plancha.

Les + produit :

  • Le spray de démoulage est facile à utiliser.
  • Il est économique.
  • Il est parfaitement hygiénique.
  • Le spray de démoulage est formulé à base d'huile de colza (97,4%) et ne modifie en rien le goût de votre préparation ou des ingrédients. 
  • Le spray de démoulage protège les moules de la corrosion (notamment les moules en fer blanc et en tôle bleue) et facilite leur nettoyage.
  • Composition exclusivement végétale 
  • Gaz propulseur : azote (E941)
  • Aucune altération des préparations 
  • Sans huile de palme
  • Sans OGM
  • Non ionisée
  • Convient aux particuliers
  • Conforme au règlement CE n°1333/2008

Comment utiliser le spray de démoulage ?

Bien agiter la bombe avant utilisation et utiliser à température ambiante pour un fonctionnement optimal. Pour une application homogène, vaporisez légèrement et uniformément à environ 20 cm de distance, puis exercez une pression régulière sur le spray en croisant les pulvérisations.

Température de cuisson supportée : 220°C.

Que faire si ma bombe de spray de démoulage est bouchée ?

Si la buse est bouchée, il faut la passer sous l'eau chaude quelques instants, jusqu'à ce qu'elle se débouche. En effet, le produit peut se figer c'est pourquoi il faut l'utiliser à température ambiante.

Comment conserver mon spray de démoulage ?

Conserver dans un endroit sec à température ambiante (entre 2 et 25°C).

Ingrédients : huile de colza (97,4%), émulsifiant : lécithine de colez, huile de coco totalement hydrogénée, antioxygène : E306, gaz propulseur : E941.

Déclaration nutritionnelle pour 100 ml (après pulvérisation) :
Énergie : 3394 kJ / 811 Kcal - Graisses : 92 g dont acides gras saturés : 8 g - Glucides : 0 g dont sucres : 0 g - Protéines : 0 g - Sel : <0,01 g.

Nous ne pouvons pas expédier ce produit à base de gaz par transport aérien, notamment vers les Dom-Tom.

Et si vous craquiez aussi pour... ?