Pépites cacao Zéphyr 800 g

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Pépites cacao Zéphyr 800 g

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Découvrez les  pépites de cacao Zéphyr,  de délicieux  éclats de fèves de cacao caramélisés  enrobés de chocolat blanc au caramel Zéphyr™ Caramel 35% cacao.
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Pépites cacao Zéphyr 800 g Cacao Barry

 

Découvrez les pépites de cacao Zéphyr, de délicieux éclats de fèves de cacao caramélisés enrobés de chocolat blanc au caramel Zéphyr™ Caramel 35% cacao.

 

Avantages :
- texture croquante
- goût intense de cacao



Applications > décor, intérieur de ganache

Ingrédients : chocolat blanc au caramel 60% (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactoserum en poudre (lait), sucre caramélisé 2%, amulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel), cacao en grains, sucre, sucre inverti en sirop, agent d'enrobage E414.

Peut contenir : fruits à coque

 

60% Zéphyr

40% graines de cacao caramélisées

 

Kosher / cacher certifié cacher

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

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