Pack ingrédients Recette Muffins

Pack ingrédients Recette Muffins

Ce pack contient les ingrédient de notre recette facile et rapide de muffins au chocolat avec un cœur fondant Gianduja.  Au goûter avec un verre de lait, vous allez adorer ces muffins moelleux aux pépites de chocolat.
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38,75 €

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Description du pack

Ce pack contient les ingrédients de notre recette facile et rapide de muffins au chocolat avec un cœur fondant Gianduja.  Au goûter avec un verre de lait, vous allez adorer ces muffins moelleux aux pépites de chocolat.

Il contient :

de l'arôme naturel de vanille
des chunks chocolat lait
des chunks chocolat blanc
du Gianduja
des caissettes cupcakes
des cupcake toppers moustache
1 Moule à muffins

Pour supprimer un ingrédient, cliquer sur le signe Oter un produit du pack qui s'affiche au survol, dans le coin supérieur droit de l'image. 

Retrouvez le tutoriel en vidéo détaillée sur la page Youtube Cerf Dellier 

Contenu du pack

Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...


Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...

 

L'arôme naturel vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice.

 

Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 50 ml.
 

Ingrédients : Sirop de glucose, eau, arôme naturel de vanille, caramel (sucre, eau), antioxygène E331.

Dosage indicatif : 1 cuillère à café pour 100 g de préparation. 

A conserver en emballage clos, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Stocker de préférence entre 0 et 4°C après ouverture.

 

Pour denrées alimentaires : utilisation limitée, ne pas ingérer en l'état.

250 g de Grosses Pépites de chocolat au lait fondant, idéales pour les cookies, muffins… Avec les pépites Chunks, ce sera maxi taille pour un maxi goût !   Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry


Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

300 g de Grosses Pépites de chocolat au lait fondant, idéales pour les cookies, muffins… Avec les pépites Chunks, ce sera maxi taille pour un maxi goût !

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état..

 

Notre conseil : enduisez les chunks de farine avant cuisson, afin qu'ils restent sur le dessus du gâteau et qu'ils ne tombent pas au fond du moule.

 

Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécitihine de soja, E476, vanilline.

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

Teneur en cacao : 25%

250 g de Grosses Pépites de chocolat blanc fondant, idéales pour les cookies, muffins… Avec les pépites Chunks, ce sera maxi taille pour un maxi goût !   Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry


Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

 

250 g de Grosses Pépites de chocolat blanc fondant, idéales pour les cookies, muffins… Avec les pépites Chunks, ce sera maxi taille pour un maxi goût !

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état..

 

Notre conseil : enduisez les chunks de farine avant cuisson, afin qu'ils restent sur le dessus du gâteau et qu'ils ne tombent pas au fond du moule.

 

Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécitihine de soja, E476, vanilline.

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

Teneur en cacao : 19,9%

 

Gianduja 200 g - Patisdécor : le Gianduja est une onctueuse pâte de chocolat et de noisettes finement broyées qui peut être utilisé comme fourrage de bonbons de chocolat, mais aussi incorporé dans les préparations.


Gianduja Patisdécor 200 g

 

Le Gianduja, parfois orthographié gianduja, est une pâte de chocolat et de noisettes finement broyées à laquelle peuvent être ajoutés du sucre et de la matière grasse. Un gianduija réussi se caractérise par son onctuosité.
Le Gianduja peut être utilisé comme fourrage de bonbons chocolat, mais aussi incorporé dans les préparations (entremets, tartes).

Sa qualité est telle, qu'il peut être dégusté seul, pur, ou même en tant que pâte à tartiner.

Ingrédients : ​saccharose, pâte de noisettes (28,2%), pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.

​Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque. Sans gluten.

Cacao min. : 34%

MG min. : 34%

Consommer rapidement après ouverture.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Energie : 2295 Kj / 551 Kcal
Graisses : 35 g dont acides gras saturés : 12 g
Glucides : 50 g dont sucres : 48 g
Protéines : 6,2 g
Sel : 0 g

Caissettes de cuisson noires et blanches en papier ingraissable, passe partout, utilisables en toute occasion, et aptes à la cuisson au four.

 

Elles sont indispensables pour faciliter la manipulation des pâtisseries en garantissant l’hygiène etvous permettront de présenter élégamment vos cupcakes et muffins.


Caissettes cuisson noires et blanches Gatodéco (x80)


Caissettes de cuisson noires et blanches en papier ingraissable, passe partout, utilisables en toute occasion, et aptes à la cuisson au four.

 

Elles sont indispensables pour faciliter la manipulation des pâtisseries en garantissant l’hygiène etvous permettront de présenter élégamment vos cupcakes et muffins.

 

Diamètre : 53 mm

Hauteur : 32 mm

Décorez vos gâteaux et cupcakes avec ces 8 jolis pic déco cupcakes (cupcake toppers) en forme de moustache. Ils ajouteront une petite touche humoristique à tous vos desserts.


Pic déco cupcake Moustache (x8) - Patisdécor


Besoin d'accessoires pour la décoration de vos gâteaux ?

 

Décorez vos gâteaux et cupcakes avec ces jolis pics déco cupcakes (cupcake toppers) en forme de moustache. Ils ajouteront une petite touche humoristique à tous vos desserts à thème : Fête des pères, Movember, etc...

 

Largeur : 4 cm

Hauteur 1,7 cm hors pique

Moule en silicone pour la réalisation de muffins maison moelleux.

 

Les moules Siliconflex sont souples, anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.


Moule silicone 6 muffins moyens 70 mm

 

Moule en silicone pour la réalisation de muffins maison moelleux.

 

Les moules Siliconflex sont souples, anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.


Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.


Pour une utilisation optimale les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.

 

Points forts :

- démoulage facile

- résiste de -50°C à +230°C en continu

- indéchirable et lavable au lave-vaisselle

 

Caractéristiques produit :
Dimensions des empreintes : Ø 68 h 38 mm

Dimensions du moule : 173 x 297 mm

Volume : 6 × 118 ml Tot. 708 ml

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