Arôme naturel Vanille Patisdécor 50 ml

Pack Recette Le Rose Cake

Ce pack contient les ustensiles de pâtisserie et les ingrédients de notre recette de rose cake au citron, un gâteau moelleux irrésistible et plein d'effets.
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31,40 €

Livraison Prévue le : 21 Novembre 2018

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Description du pack

Ce pack contient les ustensiles de pâtisserie et les ingrédients de notre recette de rose cake au citron, un gâteau moelleux irrésistible et plein d'effets.

- de l'arôme naturel de vanille
- 1 Moule à génoise
- du Colorant alimentaire gel jaune
- des Toppers gâteau
- du Chocolat blanc
- une Boîte de transport vitrine

Pour supprimer un ingrédient, cliquer sur le signe Oter un produit du pack qui s'affiche au survol, dans le coin supérieur droit de l'image. 

Retrouvez le tutoriel en vidéo détaillée sur la page Youtube Cerf Dellier   

Contenu du pack

Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...


Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...

 

L'arôme naturel vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice.

 

Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 50 ml.
 

Ingrédients : Sirop de glucose, eau, arôme naturel de vanille, caramel (sucre, eau), antioxygène E331.

Dosage indicatif : 1 cuillère à café pour 100 g de préparation. 

A conserver en emballage clos, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Stocker de préférence entre 0 et 4°C après ouverture.

 

Pour denrées alimentaires : utilisation limitée, ne pas ingérer en l'état.

Colorant gel jaune Patisdécor 30 g   Le colorant gel alimentaire Patisdécor est idéal pour la coloration dans la masse de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des crèmes, et des macarons et de toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson. 


Colorant gel jaune Patisdécor 30 g

 

Le colorant gel alimentaire Patisdécor est idéal pour la coloration dans la masse de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des crèmes et des macarons et de toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson. 

Sa grande concentration et sa texture en gel permettent l'obtention de la couleur désirée sans réhumidifier votre glaçage ou votre macaronnage. 

Il ne donne aucun goût à vos préparations.

 

Utilisation : ajoutez une petite quantité de colorant directement dans la masse du produit à colorer.

 

Ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, humectant E422, épaississant E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E202, colorant E102. 

E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Décorez vos gâteaux et cupcakes avec ces jolis cake toppers en forme de pièces montées. Ils ajouteront une petite touche de romantisme à tous vos desserts.


Pic Déco Cupcakes Pièce montée (x8)


Besoin d'accessoires pour la décoration de vos cupcakes de mariage ?

 

Décorez vos gâteaux et cupcakes avec ces jolis cake toppers en forme de pièces montées. Ils ajouteront une petite touche de romantisme à tous vos desserts.

 

Hauteur : 4 cm hors pique

Le chocolat de couverture blanc Patisdécor en pistoles est un chocolat blanc soyeux et lacté mêlé à la douceur de la vanille naturelle.   Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry. 


Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !


Le chocolat de couverture blanc Patisdécor en pistoles est un chocolat blanc soyeux et lacté mêlé à la douceur de la vanille naturelle.

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : moulages de chocolats et bonbons, enrobages, ganaches pour pâtisseries et intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets, mousses.

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arôme. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

Le chocolat de couverture désigne un chocolat qui contient au moins 31% de beurre de cacao. Il est utilisé par les chocolatiers et les patissiers comme matière première, car c'est un chocolat d'excellente qualité. Sa très grande fluidité permet de réaliser un enrobage plus fin qu'un enrobage ordinaire.

Teneur en cacao : 30,3% 
Teneur en lait : 19,8 %
 

 

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

Boîte pâtissière vitrine décor aztèque noir et blanc 31 cm en carton pour emballer et transporter vos gâteaux hauts. Dimensions : 31 x 31 x 26 cm


Boîte à gâteau vitrine 31 cm, hauteur 26 cm

 

Boîte pâtissière vitrine décor aztèque noir et blanc 31 cm en carton pour emballer et transporter vos gâteaux hauts (notamment les gâteaux 3D en pâte à sucre).

 

La boîte est livrée à plat, instructions de montage fournies.

 

Dimensions : 31 x 31 x h 26 cm

Moule à manqué rond uni en aluminium, hauteur 10 cm, spécialement conçu pour la réalisation des pièces montées ou des gâteaux hauts. 4 diamètres au choix.


Moules à gâteau alu rond Hauteur 10 cm

Envie de réaliser une superbe pièce montée ou wedding cake ?

Grâce à ce moule à gâteau manqué uni rond profond, vous pourrez réaliser facilement de très belles pièces montées, sponge cakes bien épais pour vos naked cakes, ou autres layer cakes.

Il est fabriqué en aluminium, matériau qui répartit uniformément la chaleur pour une cuisson uniforme. Sa hauteur 10 cm permet de faire des gâteaux hauts.

Aluminium anodisé - Ne convient pas au lave-vaisselle

Diamètre : 4 tailles disponibles

Hauteur : 100 mm

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