Pack Recette Pain d'épices

Glace Royale Patisdécor 250 g

Mélange pour Glace Royale sous format poudre, conditionné en poche de 250 g.
Cette préparation vous permet d'obtenir une glace royale souple, à la texture idéale pour le décor au cornet ou à la douille à décors fins.

Mode d'emploi : verser le contenu du sachet dans un récipient et ajouter 35 ml d'eau. Mélanger au batteur 1 mn à faible vitesse, puis 5 mn à grande vitesse. La glace royale est prête quand la préparation est ferme.

Pour faire des fleurs, ajouter 25 ml d'eau au lieu de 35 ml.

Utilisations :
Décor de socles en plastique ou polystyrène, des pièces d'apparat, des buffets et pièces montées, entremets, glaçage, petits fours, écriture et décors au cornet ou ornements réalisés avec des douilles décors fins (fleurs, rubans, etc..)
Pour le nettoyage des présentoirs, passer simplement à l'eau chaude.

Composition :
Sucre, blanc d'oeuf déshydraté, acide citrique E330.

Disponible également en conditionnement 1 kg.

Moule à cake en carton jetable Breakfast café, par 4

Un moule de cuisson qui est également esthétique pour la présentation des cakes, vous en rêviez ? Nous l'avons fait !

Ces moules à cakes en carton jetables Patisdécor vous permettent à la fois de cuire vos cakes, de les transporter, mais également de les présenter, grâce à leur superbe décor "breakfast" couleur café.

Ils sont donc parfaits pour les particuliers et les professionnels : imaginez-les exposés dans une vitrine.

Avantages :
- utilisables pour la cuisson, le transport et la présentation
- décor esthétique
- supporte une température maximum de 220°C

Dimensions : 23,5 x 11 x 6,5 cm