Pack ingrédients recette shortbread

Pack ingrédients Recette Le Shortbread

Ce pack contient les ingrédients et le matériel permettant de réaliser notre recette du Shortbread Millionnaire, un grand classique de la pâtisserie Ecossaise !
Lire la description longue

Sélectionnez les produits de votre pack :


13,50 €


28,42 €

Livraison Prévue le : 03 Décembre 2020

Description du pack

Tous les ingrédients de la recette traditionnelle écossaire du Shortbread Millionnaire sont contenus dans ce pack produits : un délicieux biscuit, recouvert de caramel mou au sucre muscovado et de chocolat au lait Ghana. A mourir de plaisir ! Il comprend :

du sucre muscovado
du chocolat au lait Ghana
des brisures de crêpe dentelle
un cadre carré à entremets 20 x 20 cm

Pour supprimer un ingrédient, cliquer sur le signe Oter un produit du pack qui s'affiche au survol, dans le coin supérieur droit de l'image.

Retrouvez la recette en vidéo détaillée sur notre page Youtube

Contenu du pack

Le sucre Muscovado est un sucre de canne complet non cristallisé et non raffiné. Il apporte un goût très parfumé et des notes de réglisse à toutes vos pâtisseries.

Sucre muscovado Patisdécor 250 g


Le sucre Muscovado est un sucre de canne complet non cristallisé et non raffiné.

Il apporte un goût très parfumé et des notes de réglisse à toutes vos pâtisseries.


Son fort pouvoir sucrant est également un avantage, car il permet de moins sucrer les préparations.

 

Ingrédients : sucre (100%).

Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf, gluten, fruits à coque, sulfites et lupin.

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana possède un goût de chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel.


Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

 

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana possède un goût de chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel.


La couverture Ghana est douce, très fruitée et avec un goût fortement prononcé de cacao, qui laisse une saveur caractéristique et durable dans la bouche. 

 

Très pratique, le chocolat en pistoles est conditionné en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.


Utilisations : moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao (origine Ghana), lécithine de soja, vanille naturelle.

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.


Teneur en cacao : 40,5%

 

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

Attention :
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.

Les brisures de crêpes dentelle sont fines, légères et très croustillantes. Elles sont donc parfaites pour donner du croustillant à tous vos desserts !

Brisures de crêpes dentelles Patisdécor 150 g

 

Les brisures de crêpes dentelle sont fines, légères et très croustillantes. Elles sont donc parfaites pour donner du croustillant à tous vos desserts !

Ajoutez-les dans vos desserts, et ceux-ci seront croustillants à souhait ! En saupoudrage ou en ingrédients, ces brisures de crêpes dentelle subliment n'importe quelle recette.

 

Elles seront parfaites pour les opéras, cheesecakes, crumbles, tartes, cake pops, mais aussi gratins de pommes de terre, fromages frais... 

 

Nos conseils : lorsqu'elles sont écrasées, il suffit de les mélanger à du chocolat fondu pour obtenir du pailleté feuilletine.

 

Ingrédients : farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever E500ii.

A consommer dans le mois suivant son ouverture.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g:

Énergie : 1785 kJ / 427 Kcal - Graisses : 8,5 g dont acides gras saturés : 5,6 g - Glucides : 81,6 g dont sucres : 52 g - Protéines : 5,0 g - Sel : 1,14 g.

Carré à mousse inox hauteur 4,5 cm pour réaliser des desserts tels que tartes, mousses, entremets Il est fabriqué en inox alimentaire, résistant et facile d'entretien. Ce carré à mousse ne possède pas de fond.


 
Carré à mousse inox hauteur 4,5 cm pour réaliser des desserts tels que tartes, mousses, entremets...

 

Il est fabriqué en inox alimentaire, résistant et facile d'entretien. Ce carré à mousse ne possède pas de fond.

 

Convient parfaitement à la cuisson et au moulage des produits.

 

Nettoyage à l'eau chaude et au produit vaisselle.

Caractéristiques produit :
- Hauteur 4,5 cm
- Acier inox 
 

- Tailles au choix :

12 x 12 cm

14 x 14 cm

16 x 16 cm

18 x 18 cm

20 x 20 cm

24 x 24 cm

Et si vous craquiez aussi pour... ?