Colorant alimentaire liposoluble poudre jaune 5 g

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Colorant alimentaire liposoluble poudre jaune 5 g

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Le colorant alimentaire liposoluble en poudre jaune vif Patisdécor est tout indiqué pour les décorations et enrobages de vos confiseries et dans vos préparations pâtissières.
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Colorant alimentaire liposoluble en poudre jaune Patisdécor 5 g : Un jaune vif pour donner une couleur éclatante à vos recettes sucrées ou salées.

Le colorant liposoluble est utilisé pour réaliser des décorations et des enrobages de confiseries, ou dans toutes les préparations de pâtisserie telles que nappage neutre à froid, pâte d’amande....

Les colorants liposolubles résistent à la cuisson et conviennent aussi pour la coloration des préparations pâtissières à cuire telles que les biscuits ou les tartelettes.

Ces colorants alimentaires ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains et ne doivent pas être ingérés en l'état.

Comment utiliser les colorants liposolubles en poudre ? Incorporer le colorant liposoluble en poudre directement dans la masse à teinter. 

Dosage : 1,5 g pour 1 kg de préparation. 

Composition : colorant : E102

Nota : le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

 

 

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