Tourtière cannelée en fer blanc avec fond amovible

Tourtière cannelée en fer blanc avec fond amovible pour un démoulage réussi.  Diamètres disponibles : 16 cm / 20 cm / 24 cm / 26 cm / 28 cm   
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5,20 € TTC

Livraison estimée le : 04/08/2021

DESCRIPTIF PRODUIT

La tourtière cannelée en fer blanc à fond amovible est parfaitement adaptée à vos recettes de tourtes, de tartes ou de quiches. 
Grâce à son fond amovible vous ne rencontrerez aucune difficulté lors du démoulage. 
Ses rebords cannelés vous seront d'une grande aide au moment d'étaler, foncer votre pâte dans le moule et donneront à votre tarte un aspect traditionnel très gourmand
Légèrement plus haute qu'un moule à tarte, cette tourtière vous permettra de recouvrir votre tourte de pâte facilement et de la garnir plus généreusement. 

Quels sont les avantages du moule en fer blanc ?

Le fer blanc transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et dorée des pâtisseries.

Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l'oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation.

L'alliage de fer blanc (acier recouvert d'étain) permet une très bonne résistance à la corrosion.

Comment utiliser mon moule en fer blanc ?

Le moule en fer blanc doit être graissé avant utilisation avec un spray de démoulage.

Comment entretenir mon moule en fer blanc ?

Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter :

  • Ne pas nettoyer votre moule au lave-vaisselle. 
  • Pour nettoyer votre moule, attendez qu'il soit bien froid, puis passez-le sous l'eau chaude. Séchez-le immédiatement afin d'éviter l'oxydation. 
  • Si vous voyez apparaître des traces d'oxydation sur votre moule, retirez les résidus à l'aide d'un grattoir et huilez-le. 
  • Les moules en fer blanc se bonifient au fil du temps. Plus ils sont utilisés, plus leurs qualités antiadhésives s'améliorent.

La tourtière cannelée en fer blanc avec fond amovible est disponible dans différentes tailles : 

Diamètre 16 cm : correspond à une tourte d'environ 4 parts 
Diamètre 20 cm : correspond à une tourte d'environ 6 parts 
Diamètre 24 cm : correspond à une tourte d'environ 10 parts 
Diamètre 26 cm : correspond à une tourte d'environ 11 parts 
Diamètre 28 cm : correspond à une tourte d'environ 12 parts 

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