Livre "Decorating Cakes" de Wilton

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Livre "Decorating Cakes" de Wilton

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  Le livre Decorating Cakes de Wilton est un livre de référence en matière de décoration pâtissière est une mine d'idées dont chaque décorateur pâtissier amateur peut s'inspirer. Plus de 100 techniques de base : les bordures de fleurs, les fleurs réalistes, le...
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Le livre Decorating Cakes de Wilton est un livre de référence en matière de décoration pâtissière est une mine d'idées dont chaque décorateur pâtissier amateur peut s'inspirer. Plus de 100 techniques de base : les bordures de fleurs, les fleurs réalistes, les décors à la poche à douilles, les décors en pâte à sucre, etc...30 modèles de gâteaux détaillés, illustrés pas à pas, avec les explications de quel matériel pour quel usage. 


NB : cet ouvrage est en anglais, mais comme tous les ouvrages Wilton, il est bien illustré par de nombreuses photos et peut être compris par un non-anglophone. 

 

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