Colorant spécial sucre Patisdécor noir

Colorant alimentaire noir sucre cuit Agrandir l'image

Colorant spécial sucre Patisdécor noir

575280006

Flacon 125 ml de  colorant alimentaire noir   spécial pour décors en sucre tiré . Ce colorant est utilisé pour les décorations faites à partir de sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, etc.
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Flacon 125 ml de colorant alimentaire noir spécial pour décors en sucre tiré.
Ce colorant est utilisé pour les décorations faites à partir de sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, etc.


Sa base alcool évite le "remouillage" du sucre lors de son incorporation.

Mode d'emploi :
Mettre quelques gouttes de colorant dans votre sucre en fin de cuisson (pour l'évaporation de l'alcool), en fonction de l'intensité du coloris choisi.
Dosage indicatif : 10 gouttes / kg.

Composition : eau, éthanol, colorants E151 E102 E124 E122 E131, acidifiant E330, conservateur E202. E120 E122 E124 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. 

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