Gâteau pour diabétiques

Tout le monde aime se régaler avec une bonne pâtisserie. Malheureusement, parfois, certaines maladies comme le diabète, nous empêchent d'en consommer comme on le voudrait. Il faut avoir une consommation contrôlée et raisonnée et, heureusement, certains ingrédients existent pour se faire plaisir malgré tout.

C'est pourquoi vous trouverez ici tous les ingrédients vous permettant de réaliser des gâteaux pour diabétiques : des édulcorants résistants à la cuisson, tels que le xylitol, le sorbitol ou le maltitol, du sucre complet et du sucre roux, qui possèdent un taux de saccharose moins important, du cacao en poudre sans sucre pour les amoureux du chocolat, mais aussi des ingrédients indispensables en pâtisserie, comme la gélatine, la farine ou la levure chimique.

Alors, à vos fourneaux !