PATISDECOR
Gélatine bovine en feuilles (x10)Additifs pour confiserie
Les additifs alimentaires sont des ingrédients que l’on ajoute aux denrées alimentaires pour leur donner des propriétés supplémentaires.
Ils sont utilisés en confiserie pour la fabrication des bonbons. Ainsi, on retrouve :
- les gélifiants, qui leur donnent leur texture gélatineuse,
- les édulcorants, qui apportent une saveur sucrée,
- les acidifiants, qui corrigent l'acidité,
- les émulsifiants, etc.
On peut également y inclure les colorants alimentaires, qui leur donnent leurs jolies couleurs acidulées et les arômes, qui leur apportent le bon goût qu'on aime tant.
72 Produits
PATISDECOR
Isomalt 150 gPATISDECOR
Pectine Jaune 125 gPATISDECOR
Pectine 325 NH 95 125 gProgramme fidélité
1€ = 1point
PATISDECOR
Sirop de glucose 300 gPATISDECOR PRO
Sirop de glucose 1 KgPATISDECOR
Crème de tartre 20 gPATISDECOR
Gélatine bovine en poudre 200 blooms 50 gPATISDECOR
Gélatine de poisson en poudre 30 gPATISDECOR
Pectine Rapide 125 gPATISDECOR
Sirop de Glucose déshydraté 125 gPATISDECOR BIO
Sirop de glucose Bio - 300 gOffre de bienvenue
5€ offerts pour la 1ère commande
PATISDECOR
Acide Citrique 20 gPATISDECOR
Agar Agar 30 gPATISDECOR
Blanc d'œuf déshydraté en poudre 100 gPATISDECOR
Acide tartrique 20 gPATISDECOR PRO
Acide Citrique 150 gPATISDECOR PRO
Blanc d'oeuf en poudre 200 gPATISDECOR PRO
Crème de tartre 100 gPATISDECOR PRO
Isomalt 300 gDès 59€ d'achat !
La livraison offerte en relais
PATISDECOR
Maltitol 150 gPATISDECOR PRO
Pectine Jaune 250 gPATISDECOR PRO
Pectine 325 NH 95 250 gPATISDECOR BIO
Sucre glace de canne blond Bio 260 g BioPATISDECOR PRO
Sirop de Glucose déshydraté 250 gPATISDECOR
Acide Ascorbique 10 gPATISDECOR BIO
Agar Agar bio 20 gPATISDECOR PRO
Acide Ascorbique 150 gA partir de 30€
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PATISDECOR PRO
Acide tartrique 150 gPATISDECOR PRO
Agar Agar 100 gPATISDECOR
Gomme arabique 20 gPATISDECOR PRO
Pectine Rapide 200 gPATISDECOR
Sorbitol 125 gPATISDECOR
Carraghénanes Kappa 10 gLouis François
Sirop de Glucose déshydraté 1 kgLouis François
Acide Citrique 1 kgLa Patelière
Gélatine porcine 200 feuilles 170 blooms 500 gSaint Louis
Sucre glace amylacé Saint-Louis 1 KgLouis François
Gomme arabique en poudre 1 kgLouis François
Agar Agar en poudre 1 kgLa Patelière
Gélatine Halal bovine 400 feuilles 170 blooms 1 KgSaint Louis
Sucre glace Saint-Louis 10 kgLouis François
Blanc d'oeuf déshydraté Gallia 1 kgLouis François
Crème de tartre 1 kgLa Patelière
Gélatine or bovine en poudre 200 Bloom Briançon 1 KgLa Patelière
Gélatine porcine 400 feuilles bio Briançon 1 kgLouis François
Isomalt Gallia 1 kg