Tapis silicone pâtissier anti-adhérent avec repères

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Tapis silicone pâtissier anti-adhérent avec repères

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Tapis de cuisson en silicone  avec repères, utilisé pour le formage à chaud et à froid ou comme tapis de travail.  Diamètres des repères : 6, 8 et 10 cm. Ils permettent de cuire des fonds de pâtisseries en biscuit pour monter un dessert.
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Tapis silicone pâtissier anti-adhérent avec repères De Buyer

 

Tapis de cuisson en silicone avec repères, utilisé pour le formage à chaud et à froid ou comme tapis de travail.

Diamètres des repères : 6, 8 et 10 cm. Ils permettent de cuire des fonds de pâtisseries en biscuit pour monter un dessert.

 

Points forts :
- Tapis résistant et durable : supporte les températures allant de -60°C à +260°C.
- Epaisseur étudiée : pas de marque des fils sur les pâtisseries lors de la cuisson sur grille. 2
-  faces, 2 textures : recto antiadhésif pour un décollement facile ; verso antidérapant pour une manipulation sécurisée et plus de stabilité.
- Repères qui permettent de calibrer facilement.
- Hygiénique : facile d’entretien.

 

Conseils : Ne pas ranger plié. Ne pas chauffer seul sur une plaque. Bien sécher avant de ranger à plat.
Entretien : passe au lave-vaisselle. 

 

Dimensions : 40 x 30 cm épaisseur : 1,5 mm

12 repères

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