Fouet thermomètre 33 cm

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Fouet thermomètre 33 cm

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Le fouet thermomètre a été conçu pour aider au contrôle idéal du tempérage du chocolat et de la cuisson du sucre, de la crème anlgaise, des confitures, des sauces Le fouet permet de mélanger et lisser toutes vos sauces sans grumeaux. Le thermomètre permet de chauffer au degré près toutes vos préparations.
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Fouet thermomètre 33 cm

 

Le confort du mélange au degré près !

 

Le fouet thermomètre a été conçu pour aider au contrôle idéal du tempérage du chocolat et de la cuisson du sucre, de la crème anlgaise, des confitures, des sauces...

Le fouet permet de mélanger et lisser toutes vos sauces sans grumeaux. Le thermomètre permet de chauffer au degré près toutes vos préparations.

 

Le Thermofouet est l'ustensile qui empêchera vos sauces de bouillir, les rendant lisses et belles. Chauffer vos sauces salées telles que la sauce moutarden la sauce mornay, la béarnaise...à une température de 85 à 86°C pour les pasteuriser contre la plupart des bactéries.

 

Permet de contrôler la température de 0°C à 200°C au degré près.

 

Dimensions (manche compris) : 33 cm

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