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Noël Gourmand
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TCC16201
Date de disponibilité:
Moule à chocolat permettant le moulage de 2 poissons exotiques.
Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur.
Caractéristiques et dimensions :
99,4 x 70 mm et 92,2 x 78,5 mm
2 + 2 empreintes
Dimension plaque :
275 x 175 mm
Composition : copolyester Tritan. Le Tritan remplace le polycarbonate, il est plus résistant et garanti sans Bisphénol A.
Pour réaliser des chocolats bien lisses et brillants, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture, ainsi que le beurre de cacao Mycryo, qui facilite le tempérage du chocolat, pour un résultat professionnel.
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