Crème Pâtissière à froid (1 kg), produit patisserie, Cerfdellier com

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Crème Pâtissière à froid (1 kg)
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Ancel

Crème Pâtissière à froid (1 kg)

11,24€TTC
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La préparation pour crème pâtissière à froid Ancel gamme professionnelle vous permet d'obtenir rapidement, simplement et sans cuisson une crème pâtissière destinée à garnir et fourrer vos gâteaux, millefeuilles, choux, éclairs et tartes aux fruits avec une grande facilité.

Dosage pour la crème pâtissière à froid :
- Préparation pour crème pâtissière à froid Ancel : 400 g
- Eau : 1 litre

Mode d'emploi de la crème pâtissière à froid : Versez l'eau froide dans la cuve de votre batteur, ajoutez la préparation et mélangez 1 minute en première vitesse. Cornez les parois puis continuez à battre à grande vitesse jusqu'à obtention d'une crème lisse, légère et brillante. Laissez reposer quelques minutes, la crème est prête à l'emploi.

Ingrédients : Sucre, amidon modifié, lactose dextrose, crème laitière, protéines de lait, lait écrémé en poudre, matière grasse butyrique, correcteurs d'acidité : E263 - E450iii, émulsifiants : E427b - E339ii, sirop de glucose, arômes, colorants : E160b - E101i.
Contient du Gluten

Suggestions d'utilisation :
Vous pouvez aromatiser votre Crème Pâtissière au chocolat, au café (4 cuillères à café d'extrait de café), à l'alcool (3 cuillères à soupe de Rhum, de Grand Marnier ou de Kirsch), ou avec l'un des arômes Décorelief à la vanille, au citron, à l'orange, à la pistache, noisette, amande...

Avantages produit :
texture ferme pour garniture ou montage. Peut être cuite, congelée et décongelée, et supporte la surgélation. 

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  • Code article :
    5573351
  • Conditionnement : Pièce
  • Délai : 48h
  • DLUO : mini 30 jours
  • Dimension : Boîte 1 kg
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